چای ماسالا چیست؟

چای ماسالا، چای بومی کشورهای هندوستان و تایلند می باشد و از قدمت زیادی برخوردار است. این چای کاملا گیاهی است و دارای طبعی گرم می باشد و پادشاهان هندی در مهمانی ها و مجالس خود از آن برای پذیرایی از مهمان ها استفاده می کردند.

چای ماسالا دارای ارزش غذایی بالایی می باشد و از ترکیبات مغذی مثل زنجبیل، هل، دارچین، میخک و فلفل سیاه تشکیل شده است. به همین دلیل می تواند دارای خواص دارویی و درمانی زیادی باشد و می توان از آن به عنوان یک داروی سنتی نیز استفاده کرد.

بازار فروش این چای نه تنها در کشورهای بومی آن بلکه در بسیاری از کشورهای اروپایی و آسیایی بسیار خوب می باشد. زیرا یک چای مخلوط گیاهی محسوب می شود.

خرید چای ماسالا

چای هندی ماسالا از ترکیب چای سیاه و چندین نوع ادویه تشکیل شده و با شیر مصرف میشود… چای ماسالا که در حقیقت نوعی دم‌نوش معطر هندی با تنوع مواد تشکیل دهنده زیاد است. قدمت پیدایش چای ماسالا به ۵ تا ۹ هزار سال پیش می‌رسد. چای ماسالا علاوه بر خاستگاهش که هندوستان یا تایلند است، در سراسر جهان موردتوجه و استقبال فراوان در میان علاقه‌مندان به نوشیدنی واقع شده و مصرف انواع چای ماسالا در اروپا و آمریکا طی دهه ی اخیر گسترش زیادی یافته است.

مهم ترین ترکیبات چای ماسالا

این چای هندی دارای ترکیبات گیاهی و طبیعی زیادی مانند دارچین، زنجبیل، هل، فلفل سیاه، جوز هندی، رازیانه، بادیان خطائی، میخک و … می باشد. وجود همه این ترکیبات سبب می شود که این چای بسیار خوشبو و خوش طعم شود و از خواص درمانی زیادی برخوردار شود.

ادویه گرم دارچین یکی از مهم ترکیبات این چای می باشد که تاثیر زیادی بر طعم آن دارد. البته ما ایرانی ها نیز از این ادویه در تهیه بسیاری از دمنوش ها و غذاهای خود استفاده می کنیم.